豆漿機的功能較少，豆漿是其主要功能，可以做出五谷豆漿、五谷粥、米糊等各種口味。高速攪拌機的功能更多，除了做豆漿，還可以用來磨肉，做濃湯。
2、性能不同
除了高速，高速攪拌機的電機綜合能力比豆漿機要好。壹般豆漿機都是13000轉/分，而高速攪拌機都是30000轉/分以上，所以兩者差別還是比較大的。
3.不同的材料
高速攪拌機采用的是榨汁機結構，上面是攪拌杯，下面是底座，在材質上會比榨汁機高壹點，而豆漿機采用的是雙層結構，內壁是不銹鋼，有隔音效果，噪音會比高速攪拌機小壹些。
4.不同的價格
選擇豆漿機還是高速攪拌機，大部分人會從價格上考慮。豆漿機的價格大概在兩三百元，而高速攪拌機的價格要上千元。如果要更好，可能要幾萬。這個價格普通家庭還是很難接受的。所以高速攪拌機也是市場上比較受歡迎的壹種，但是只有少數家庭擁有，大部分家庭還是用傳統的豆漿機。