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如何讓早餐牛奶饅頭好吃

食品

飲食熱量:1450.7(卡路裏)

佐料

中筋面粉?380克

奶粉30克

方法/步驟

1

酵母用水融化,

加入奶粉和綿白糖,攪拌均勻,

加入面粉,

揉成光滑的面團,室溫烘烤40分鐘。

烘焙面團具有蜂窩狀內部結構。

烘烤好的面團被充分揉捏和排氣,

用搟面杖搟成薄片,

卷起,

切成12塊,

放入蒸鍋中蒸20分鐘,

然後大火燒開,中火蒸12分鐘。

結束

需要註意的事項

酵母必須提前用水融化,這樣可以有效釋放其活性,幫助面團膨脹。

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