1.用電子秤稱取250克連續冰粉，將200克糖倒入連續冰桶中。
2.冰桶加入400cc熱水，加入冰粉和糖，即可使用。
用鏟子取
3.稱取1100g冰塊放入冰沙機中，然後將攪拌好的冰粉與白糖混合。
將混合物倒入加冰的奶昔中，攪拌3分鐘。
4.稱取250克雀巢淡奶油，放入奶昔機中攪拌3分鐘。
5.攪拌後倒入連續冰桶中，放入冰櫃或海綿制冰機中，冷凍8-10小時(冰櫃溫度必須在0和18度以下)。凍成冰柱後，把冰拿出來放在塑料袋裏。需要刮胡子的時候拿出來刮完再放。
冷凍在冰箱裏。
6.當它結冰時，妳可以用刨冰機在杯子或盤子裏刨，這樣妳就可以做出軟冰了。
結束了。哦
成本核算:以壹個冰柱為例，大概是18元，壹個冰柱大概可以做18盤，壹盤。
大概可以賣到15-23，那麽每根冰柱的利潤是1500%-2300%。