1、材料：低筋面粉150g、雞蛋150g、酸奶100g、牛奶40ml、白砂糖50g、玉米油20ml、椰子油20ml、泡打粉6g。
2、雞蛋加白砂糖。
3、打至發白起泡。
4、加入酸奶，牛奶，也可以只加壹種，酸奶或牛奶都可以，攪打均勻。
5、將所有粉類過篩。篩入蛋液中混合攪拌至無顆粒。
6、加入椰子油，黃油。
7、攪拌至油完全與面糊融合，靜置半小時。
8、預熱電餅鐺，換雞蛋仔烤盤，在烤盤上刷壹層薄油，倒入適量面糊，蓋上蓋子。
9、立即將華夫餅機倒過來轉壹圈，停30秒，讓面糊均勻分布。
10、然後正回來繼續烤7—10分鐘左右，具體時間看機器的實際溫度。
11、趁熱將雞蛋仔卷成甜筒的樣子固定好定型。時間要快，不然雞蛋仔涼了就會變脆。
12、舀上壹勺自制冰激淩球，撒上糖針，放上奧利奧餅幹和巧脆卷就可以享用了。