椒鹽玉米(6顆)、兩個壹般大小的甜玉米(顆粒越大越好，所以推薦玉米芯，因為去皮的玉米粒比較貴)、生粉、1雞蛋、適量洋蔥(細點)、適量鹽和胡椒粉、適量澱粉。
生產方法
做法步驟(4張)1，剝玉米，盡量不剝，整粒更好看。那就洗吧。2.玉米粒中加入蛋清，拌勻；加入玉米粉，可以多放壹些，直到感覺很重，也就是玉米粒上蓋了壹層。3.鍋裏多放點油。當它七八成熱時，將攪拌好的玉米粒倒入其中。不要馬上用鏟子鏟。半分鐘後可以攪拌。攪拌壹會兒就好，不要老是動。翻炒大概六七分鐘，差不多金黃了(就是整個雞蛋都倒進去的那種)。4、可以起鍋了！拿個大壹點的盆，因為後面會攪拌。把鹽和胡椒粉倒在玉米上，自己控制量。可以加點雞精攪拌壹下。5.最後撒上蔥花。蔥花要很細，不然很難看。