食材:面粉1斤(最後是天然面粉)，豬背肘子1斤(要在大超市買，千萬不要往肉裏註水)。花生油3兩。
材料:幹海苔1兩，蒸雞蛋餅1兩半，泡椒水，
香油、鹽、味精、醬油。
制造
方法:1。豬肉剁成餡，最好切丁，用幹海苔切碎，雞蛋餅切丁備用。2
將食材放入鍋中，加入花椒水攪拌片刻，然後向壹個方向攪拌做餡，3。
用半斤面粉，加兩塊半花生油，做黃油面。四
將剩下的花生油(半斤)加入面粉中，加入溫水調勻，搟成餅狀，將面皮放在上面，卷起來，搓成長條狀，做成10-12面片，用手壓成面餅，裹上餡料，用電餅鐺烤！幾分鐘就能吃了。
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