2.紅薯清洗幹凈，去皮切塊，然後放入鍋中蒸熟。
3.取出蒸好的紅薯，壓成紅薯糊，然後在紅薯糊裏加入面粉，用筷子攪拌成絮狀，然後開始把紅薯糊和面粉做成光滑的面團。
4.在案板上撒些幹面條，把面團揉成長條，然後分成大小相等的劑；
5.然後把各劑揉成光滑的小球，把前壹天晚上用紅豆煮的豆沙分成大小相等的等份。
6.取壹個揉好的油光面球，用手包成豆沙，成光滑的球；
7.然後用兩個手掌把揉好的球壓成餅狀，放入芝麻中，兩邊均勻的粘上芝麻，然後用手按壓，防止芝麻脫落。
8.電餅鐺和不粘鍋預熱，刷壹層油，然後放入準備好的紅薯芝麻餅，再在紅薯芝麻餅上刷壹層油，蓋上蓋子，煎至紅薯芝麻餅鼓起，兩面金黃。可以出鍋了。