1，biangbiang面
Biangbiang面條是陜西最著名的面食之壹。Biangbiang面是手工面，很大方，有嚼勁，很有味道。青菜洋蔥辣椒油的Biangbiang面很好吃。
2.油潑面
油潑面主要是手工面。煮好後撈出放入碗中，撒上辣椒粉和白芝麻，調味，再倒入熱油，刺激出香味。攪拌均勻就可以吃了。油潑面有味道:麻辣鮮香，面香四溢。受到很多陜西人的喜愛。
3.肉末面條
臊子面是陜西寶雞岐山的傳統特色面食。壹般肉末面都是手工煮的，可以配肉末肉、西紅柿、肉末蛋。吃的時候最好加點辣椒油。肉末面是壹種色香味俱全的面食。
4、成成拉面
成成手撕面主要是手工面，因制作時手撕的做法而得名。澄城拉面是壹種非常好的面食。
5、禮泉烙面
禮泉掛面是陜西的特色面條。禮泉焗面是最早的方便食品，可以幹吃，也可以煮著吃。