步進步進
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將藜麥漂洗數次去除表面灰塵，浸泡半小時以上，然後將藜麥放入碗中，倒入兩倍的水，放入蒸籠中蒸30分鐘左右，取出晾涼備用；
第二步
準備好所需的食材；
第三步
雞胸肉切塊，加入1大勺料酒，1大勺醬油，少許鹽和半勺黑胡椒，抓勻腌制15分鐘左右入味；
第四步
將雞蛋敲入碗中，加入少許鹽和胡椒粉增加底味，用筷子攪拌均勻，加入煮熟的藜麥攪拌均勻；
第五步
鍋中倒入適量清水，燒開，倒入四季豆和玉米粒，焯至漂浮，撈出；
第六步
出鍋，倒入少許油，油熱時倒入藜麥蛋液，用筷子不停攪拌，直到蛋液均勻包裹在藜麥周圍，再出鍋備用；
第七步
再次起鍋，倒入少許食用油，用油熱倒入雞胸肉丁，翻炒至生；
第八步
倒入玉米粒和四季豆，攪拌均勻；
第九步
最後倒入炒好的藜麥，加入1湯匙醬油，攪拌均勻即可食用。
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