當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 冰島熟茶的正確沖泡方法 冰島熟茶如何沖泡

冰島熟茶的正確沖泡方法 冰島熟茶如何沖泡

1、首先準備好我們的蓋碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道組、茶巾,隨後取茶,從茶餅上,根據自己口味的濃淡,撬下適量茶塊,接下來清洗茶具:將水燒開後,先將茶具進行沖洗壹遍,然後倒掉。

2、根據蓋碗的大小進行投茶,如蓋碗為175毫升,7克茶較適宜,茶友可根據自家蓋碗的大小以及口味濃淡適當增減投茶量,茶水比例為1:20,將100℃的沸水,沿著碗邊緩緩註入,註水7分滿,悶5s左右,接著就是洗茶了打開碗蓋倒掉茶水,盡量倒幹凈。

3、重點的話,沖泡的水溫控制在92—100℃。茶葉經歷了十幾道制茶工序後,內部所含的物質正在進行壹個不斷融合的過程。在此過程中,要想品飲到它的美好滋味,必須註意水溫、註水方式、出湯速度。