/& gt；用醋泡黑豆是壹種養生方法，具有美容、減肥、補腎、明目、烏發的作用，能有效改善長期看電腦或電視引起的便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白發、冠心病、視力下降、眼睛疼痛、幹澀、頭暈、頭痛等癥狀。同時，用醋泡黑豆對改善近視等眼疾有很好的效果。
指導意見:
醋泡黑豆不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。加熱後會損失壹些營養成分，建議做7分熟。但這種食物並不適合所有人，比如對植物蛋白過敏的人就不能吃；腸胃功能低下的人，尤其是腸胃不好的人，吃了會脹氣，消化不良，而很多中老年人腸胃不好，吃了會有危害。對於“醋”，痛風患者和酸性疾病相關的患者不能吃。
人體內的疾病是由復雜的原因引起的。因為人和時代不同，壹旦生病就要及時就醫，不能壹味的指望食物換健康。