第壹部分是:米酒、竹筒茶、年糕、糖。
底線是:筍幹，幹菜，芋頭粉
第壹副對聯上寫著:客家糯米酒，竹香茶，糯米做的餅和糖餅。這三樣，因為都包含了客家土樓居民的傳統手工藝，所以被稱為土樓“手工三寶”。
底線是:筍幹、芥菜幹、芋頭籽磨成粉。其中，芋頭粉是制作客家芋頭包子、芋頭餃子、芋頭盤的主要原料。這三種，因為都是當地的山貨，土特產，所以被稱為土樓的“土中三鮮”。
“手工三寶”和“地中三鮮”* *同構形成客家土樓的六大傳統土特產。
隨著社會的發展，近年來，土樓附近的居民逐漸開發出壹些具有地方特色的新產品，如“浸洋鴨腳”、“牛肉幹”等。這些在這個國家的其他地方也有出售。雖然叫特產，有些舍不得，但是都有客家風味。
土樓也有壹些中藥材，也算是特產。比如近幾年種植的金線蓮就很受歡迎。