材料:山楂400克，冰糖140克。
輔料:芝麻。
步驟:
1，山楂，山楂調味，撒點鹽搓掉；
2、清洗、瀝幹；山楂待用；
3.然後，用刀，在中間砍壹刀；
4，然後串在壹起；還有壹部分，沒有細繩，直接用牙簽插；
5、不粘鍋，加冰糖，水不加冰糖；
6、大火，煮沸，融化；
7.註意觀察，慢慢裏面的氣泡變密了；
8、看顏色慢慢開始變化，氣泡更集中，用筷子；蘸；
9.把它放入冷水中。如果提起來還是黏糊糊的，繼續煮。如果被提起冷卻後很脆，那也行；妳可以關小火；
10，撒壹把芝麻進去；
11，將山楂卷在撒有芝麻的糖裏，使山楂成棍狀；
12，拿壹個盤子，抹油，把裹了糖的山楂放在盤子裏，涼了就吃。