準備蜂蜜。蜂蜜的作用是增加蘇打水的味道。可以根據個人喜好選擇不同類型的蜂蜜，如野花蜂蜜、菜花蜂蜜、槐花蜂蜜等。
準備純凈水，可以選擇瓶裝礦泉水，冷開水，也可以考慮超市買的礦泉水或者純凈水。但是，DIY的目的是為了節約成本。自來水燒開後我選擇了冷開水。
準備500ml水，0.5g碳酸氫鈉，壹勺蜂蜜。放入空礦泉水瓶中，搖勻。業余時間多做壹些，放冰箱冷凍，非常方便。
堿性水的PH值& gt7%，普通水壹般PH值根據地區不同差別很大。壹般來說，黃河以北城市的飲用水呈弱堿性(PH值在7.5左右)。堿性水是壹種理化表征，所以和水的種類以及水本身是否經過電解或者水中的物質是天然的還是添加的沒有直接關系。水可以通過各種方式表現出不同的酸堿性，所以沒有好壞之分。