1、面粉和水,將酵母調水之後倒入面團中
2、密置7到8小時後拿出,揉捏兩分鐘
3、將面團搓成條狀,切成壹小塊之後用搟面杖搟成圓扁的皮
4、將瘦肉剁成肉沫,將蔥切得細小之後撒入肉沫中,將紫菜泡水之後拌進肉沫中,調入碗和味精
5、將肉餡包進皮裏,壹褶壹褶疊進去,最後壹褶旋轉壹圈捏進去
6、把包好的包子放進蒸籠裏,蒸十五分鐘後取出
飯店吃飯是方便,但食物衛生與否我們並不知情,自己做飯放心點,不妨可以學壹下紫菜包子的做法。