這個是正常的,和儲存的環境有關系,壹般來說花生油在較低溫度(12℃以下)發生凝絮、渾濁、半凝固甚至凝固,溫度高的時候,油透明清亮。
優質的花生油壹般都是呈現淡黃色,而且油體非常的澄清、透明,而且沒有雜質。魯花花生油還具有濃郁的花生香味,氣味芬芳。
擴展資料
辨別真假魯花花生油
1、要聞油品香味。打開瓶醇香撲鼻(壓榨油是天然原料香味),滴少許花生油至掌心揉搓,至掌心發熱。純正花生油有濃郁的花生香味,反復揉搓香味持久;摻入花生香精的“花生油”反復揉搓後香味逐漸變淡。
2、要比油品價格。壓榨工藝對原料要求較高,出油率低,花生營養價值高,成本高,所以,價格相對較高。
3、冷藏辨真假。把油儲藏在10℃的冷櫃內10分鐘後取出,純正花生油呈半凝固狀,摻入大豆油的則幾乎不凝固,摻入棕櫚油的則完全凝固。