佐料
青筍(萵筍頭)65438+瘦肉0-2個，黑木耳2-3個。
佐料
少量鹽，蒜，幹紅辣椒1-2幹澱粉料酒醬油。
萵筍木耳炒肉片的步驟
1.？綠芽(萵筍頭)1-2，去皮切片；
將壹塊瘦肉切片，提前用少許鹽、醬油、料酒、幹澱粉腌制10分鐘；
黑木耳2-3個，如果是幹木耳，需要提前3小時左右用冷水泡。也切片
另外，我們需要壹些大蒜片和1-2幹紅辣椒。
2.？熱鍋加熱油，將肉片倒入鍋中快速翻炒。當它變白時，立即鏟出，以防被油炸。
3.？加入少許油，加入1-2片蒜和1-2片幹紅辣椒先炒香。
然後放入青筍和黑木耳片，炒壹會兒加鹽，再放入剛炒好的肉片，炒勻即可食用。
青筍和木耳都可以生吃，不要炒太久，熱拌就好~ ~ ~防止維生素流失過多~
哈哈哈哈。。。我這麽健康嗎？現在嗎？！
4.？這道菜很清爽，味道清淡，但還是很好吃。。。哎~ ~ ~