1，好運
交子有“年少交友”之意，“子”字為“子實”，與“交”諧音，有喜慶團圓、吉祥如意之意。
2.發大財。
交子的“交”的偏旁是錢字，形狀似元寶，故意為發財。
3.新年祝福
人們會在餃子裏包很多吉祥的東西，比如紅棗和栗子，以寄托人們對新的壹年的期望。
餃子的起源
相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾在長沙任太守，後辭官回鄉。當他回家時，正好是至日的冬天。他看到南陽人民饑寒交迫，耳朵凍傷。因為當時傷寒流行，很多人病死。
張仲景想到了壹個辦法。他立即在當地搭了壹個藥棚，支起壹口大鍋，煮羊肉、辣椒、祛寒暖身的草藥，把面皮包成耳朵形狀，煮熟後分給窮人。老百姓從冬天的至日吃到除夕，抵抗傷寒，凍耳的情況也有所好轉。此後，村民和後代都模仿這種制作，並稱之為“餃子耳朵”。