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涼菜怎麽做?(任何涼菜都可以)

1.涼拌蓮藕

蓮藕切片,水煮,加醋,醬油,少許鹽,雞精,蒜,香油拌勻~很脆(上次同學回家吃了之後很好吃)

將西紅柿和糖混合

西紅柿洗凈,切塊,平鋪在盤子上,上面撒壹層糖,然後放入冰箱,2-3小時後取出。它們又冷又甜。

3.涼拌茄子

將茄子切成長條蒸熟,或者在鍋裏壓平~(無油)

冷卻後加入蒜泥、醬油、辣椒油、香油、芝麻拌勻。

4.涼拌黃瓜

將黃瓜拍在案板上,然後切塊,加入醋、醬油、雞精、胡椒粉和香油拌勻。

(我同學很喜歡吃。每次出門都要吃。).

5.皮蛋和日本豆腐

把皮蛋切成片,平放在盤子上,把日式豆腐的封口切開(切壹點點就行),把日式豆腐擠在皮蛋上,然後加醬油,壹點醋,香油,蒜~或者壹點香菜~就可以吃了~顏色不錯~味道也不錯~吃的時候用勺子把皮蛋和日式豆腐壹起吃~