鹹魚幹的吃法有很多種。壹般鹹魚幹屬於腌制食品。壹般可以用高壓鍋蒸，等鹹魚幹變軟了再吃。
但是不需要很長時間就能做好。不然鹹魚幹的味道就沒了，鹹魚幹可以蘸壹點醬油。會提升鹹魚幹的口感。但是不要壹下子吃太多的鹹魚幹，不然會覺得很渴。平時不要吃太多腌制的食物，對人體還是有傷害的。
鹹魚就是鹹魚和幹魚。以前魚很容易腐爛，因為沒有低溫保鮮技術。因此，全世界的漁民都用這種方法保存魚。
中國古代把鹹魚叫做“鮑魚”，有成語“鮑魚之家”(這不是現在被視為珍貴海鮮的鮑魚)。廣東鹹魚以鯖魚而聞名，鯖魚是壹種向梅鹹魚，具有強烈而特殊的氣味。廣東招牌菜鹹魚雞粒炒飯就是用這個做的。
2065 438+07 10 10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理，供參考，中國鹹魚在致癌物清單中。