食材:豆腐1。
輔料:1壹小把韭菜、3根小蔥、6個小紅辣椒、2勺醬油、1勺醋、半勺糖、1勺番茄醬、1勺芝麻、1勺燒烤料。
首先，將適量的水和少許鹽倒入鍋中。
二、將豆腐放入水中2分鐘左右，如圖。
第三，取出豆腐，用刀切成薄片，如圖。
第四，另起壹鍋，鍋中倒入適量的油。
5.依次放豆腐片，如圖。
6.在豆腐表面撒壹點鹽，使豆腐更入味，並不時搖動煎鍋，使豆腐受熱均勻。
七、小心翻面煎至2面金黃，如圖。
八、韭菜、韭菜、辣椒切碎，放入碗中。
9.加入2湯匙醬油、1湯匙醋、半湯匙糖、1湯匙番茄醬、1湯匙芝麻和1湯匙燒烤材料，攪拌均勻。
十、將調料均勻倒入豆腐表面。
十壹、中小火汁即可。
需要註意的事項
醬料也可以根據自己的喜好摻孜然粉、五香粉、花椒粉、花椒粉。