400克韭菜
瘦豬肉200克
春卷皮500克
4克鹽
0.5勺胡椒
0.5勺香油
鮮鮮美味
油炸技術
壹個小時需要時間。
簡單的困難
韭菜豬肉春卷的步驟
1
韭菜采摘洗凈，瀝幹備用。
2
將瘦肉切成微微的肉絲，放入較大的鍋中。
三
加入鹽、胡椒粉和香油拌勻。
四
將韭菜切成約1-2厘米長的段，放入肉絲盆中。
五
將韭菜和肉絲混合在壹起。
六
準備好春卷。
七
拿個春卷。
八
稍微在下端放韭菜絲餡。
九
從下往上卷壹半。
10
左右兩端向內折疊。
11
繼續向上滾，保持向下。
12
炒鍋倒入適量玉米油，加熱至七成熱，再轉中火，小心放入春卷中炸熟，註意收口留尾。
13
油炸至兩面呈金黃色。