什麽是3a粉？
3a粉是壹種調味粉，主要用於火鍋底料、燒烤調料以及餃子、包子的餡料。此外，還可用於其他需要添加香精以改善口感的食品中，也可用於鹵制食品和真空包裝肉類食品中的調味。
3a粉是壹種調味粉。3a粉的原料主要是肉味香精、氨基酸、核苷酸。它是壹種白色粉末，易溶於水。可用於增強風味，增加熟食的鮮度，適用於各種調料和鹵制食品。
3a粉的使用方法很簡單，放入火鍋、燒烤調料等食物中攪拌均勻即可，而那些鹵肉類食物只需要加入3a粉，煮2-5分鐘即可。需要註意的是，4-6人的火鍋底料添加3a粉只需要2-3克左右。