脆哨土豆泥洗凈煮熟，去皮，用刀壓成泥狀，放入熱油中炸熟。同時加入鹽和雞精。出鍋時加入脆哨和蔥花，炒勻。又軟又香，偶爾吃個脆哨會特別香。很多女生喜歡的壹道菜。
將糖醋土豆切成小塊，放入熱油中炸至金黃色(土豆比入鍋前更扁)，出鍋備用。鍋中加入少許油，炒香姜、蔥，放入糖，倒入土豆塊，加入少許醋、鹽、雞精，翻炒糖。這酒不錯。
紅燒土豆做紅燒肉的時候，把土豆放在壹起燉。土豆比肉好吃。
涼拌土豆片:將土豆切片，放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右，清水沖洗幹凈，加入鹽、糖、雞精、蒜、姜、蔥花，多加辣椒油、醋，拌勻。
也可以切片燒烤，或者和排骨壹起燉。味道很好。總之，土豆的吃法有很多種，妳可以舉壹反三，變化無窮。