2、自動浸泡清洗法,將小龍蝦放入盛有冷水的盆中,然後加入少量鹽,再找個蓋子蓋上盆,然後讓龍蝦浸泡在鹽水中,等待壹天壹夜,也就是24小時。由於鹽水的刺激,龍蝦會把體內的臟東西全部吐出來。這時候龍蝦身體已經很幹凈了,只需要用清水洗壹下就可以了。
3.人工刷洗法:龍蝦買回家後,要在水中浸泡1小時後再清洗。需要用手剝去龍蝦頭頂的外殼,然後用手捏住龍蝦的尾部,清洗其內部,尤其是龍蝦的內臟和胃囊需要完全去除,最後用清水清洗幹凈即可。