佐料
兩個雞蛋
兩根脆皮香腸
佐料
胡蘿蔔
1/4根
玉米
1/4根
麥兜
100g
調味品
適量的
鄉下脆皮香腸炒雞蛋的做法
1.
取壹個小鍋，放入少許水，燒開，放入油、鹽、雞粉，攪拌粉末，先放入小麥豆，再放入胡蘿蔔，最後放入玉米，煮熟。
2.
熟了嘗壹嘗，放在碗裏備用。
3.
將2個雞蛋打入深碗中，加入適量鹽，打散。
4.
鍋加熱，倒入適量油，滑入蛋液，待凝固後打散即可上桌。
5.
將脆皮香腸切成兩小塊，鍋燒熱，倒入適量的油，將脆皮香腸炒香。
6.
加入煮熟的玉米、胡蘿蔔和小麥豆翻炒。
7.
加入雞蛋，翻炒，最後調好口味即可食用。
8.
吃吧，吃吧，我的孩子。
烹飪訣竅
1，玉米，胡蘿蔔，小麥豆，不用水煮也可以在鍋裏炒。加入適量水澱粉，煮熟它們也是可以的。
2.這是壹道家常菜，調料適當，用料新鮮。