八寶粥的做法:
首先是購買和搭配八寶粥的原料。可以直接去超市買配套的，也可以自己DIY。不用拘泥於正規八寶粥的八種成分，也不用拘泥於八種成分。按照自己的口味來就好。壹般可選的食材有綠豆、花生、紅棗、紅蕓豆、枸杞子、川貝母、黑米、紫米、糯米、蓮子、桂圓、百合片、玉米須、葡萄幹等。另外，加壹點燕麥或者蕎麥都是不錯的選擇。這些都是粗糧，富含膳食纖維，多吃點就好。
首先將食材用清水浸泡12小時左右，然後取出，用刀把較大的不容易煮開的食材剁成大顆粒，省事又容易煮開。
然後將洗好的白米和食材混合，加入冷水，開始煮粥。大火燒開後，轉中火煮15分鐘，再小火煮40分鐘。