配料:紅薯粉、谷物芽粉、糯米粉、面粉、冷水、桐葉。
練習:
1，桐葉是山裏采摘的，用水沖洗壹下就行了，用這種葉子包裹巴巴的特殊香味。
2.取面團，倒入米芽粉、紅薯粉、糯米粉、面粉，加入冷水，成軟面團。米芽粉是通過將水加入米中，然後幹燥和研磨制成的，甘薯粉是通過幹燥和研磨甘薯片制成的。沒有具體比例。想吃的更甜，就多放點谷芽粉。
3.拿起壹個面團，用手揉成橢圓形，取壹片銅片，包好揉好的粑粑，用手輕輕壓平。
4.這個粑粑用鐵鍋蒸，全部包好，放鍋裏，加涼水。用毛巾蓋住鍋，這樣蒸汽就不會流出來了。
5.等火開了，供氣後，取出柴火，用爐子裏的炭火慢慢烤6個小時，再煮1個小時，我們的粑粑就熟了。這個粑粑和粽子壹樣，可以放很久，可以放十天半月。可以壹次多蒸，放冰箱裏慢慢吃。