第壹種餅是揚州鴨餅。這種餅以優質糯米粉和純鴨肉為原料,精心烹制而成。口感極佳,細膩柔軟,香氣馥郁。咬壹口,肉香回味無窮,深受食客喜愛。
第二種餅是揚州桃花餅。桃花餅是用清明時節的桃花瓣、糯米粉、豆瓣醬等配料做成的。這種蛋糕顏色粉嫩,呈玫瑰形,外形美觀,吃起來香甜可口。桃花餅是揚州最著名的傳統糕點之壹,需要提前預訂。
第三種餅是揚州豆腐餅。與傳統豆腐不同的是,這種蛋糕是由新鮮豆漿精制而成,並加入糯米粉、米粉、瘦肉、蝦等配料,制成壹種富有彈性、香甜可口的豆腐蛋糕。其獨特的制作工藝和風味代代相傳,壹直深受食客喜愛。
以上是揚州的幾款經典糕點,各有特色。如果有機會去揚州旅遊,壹定要嘗嘗這些美味的糕點,讓妳的舌頭也能享受揚州的美食文化之旅。