佐料
肉300g娃娃菜500
幹粉絲200姜末量。
適量的鹽和胡椒
粉絲派的制作步驟
1.？我用的是開水和面條。開水和面條都是熱的，用筷子翻來翻去。
2.？用手揉面團，放在壹邊醒神。
3.？我用瘦肉做豬肉。用絞肉機把肉打碎。放在盆裏備用。
把白菜剁碎，放到另壹個盆裏，放點鹽，等壹會兒，把白菜榨幹。
粉絲用開水浸泡後切碎。
將大白菜、豬肉、粉條放入較大的盆中，加入適量的蔥、姜、蒜、鹽、十三香。加入適量的料酒，我加了壹些天然的，很耗油，很好吃。攪拌均勻。
4.？壹切準備就緒後，預熱鍋。鍋預熱後，往鍋裏倒點香油。之後，把面條拉成拳頭大小的面團。用手壓開，再包點餡，都是用手，因為熱騰騰的面條用搟面杖搟不開。油鍋熱後，將餡餅放入鍋中。不要太大的火，總是小火。
5.？煎完壹面，翻過來煎另壹面。
6.？第壹個出鍋...！