香香烤排骨的家常做法？

蒜香烤排骨是壹道經典的脆皮菜，不油膩，爽口，愉悅，麻辣，美味。做這道菜的時候，排骨壹定要腌制3個小時以上。最好是放在冰箱裏放壹晚上，然後中途拿出來給它們按摩壹下，會更美味。

壹、原料:排骨、李錦記蒜蓉醬、姜、大蔥、蠔油、生抽、老抽、料酒、黑胡椒。

二。步驟/方法

1，排骨清洗幹凈，切成整齊的段；鍋裏的水燒開後，放入排骨、姜片、大蔥大火燒開，撈起備用。

請點擊輸入圖片說明。

2.將排骨放入大碗中，加入李錦記蒜蓉醬、蠔油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒，攪拌均勻，用保鮮膜包好，冷藏3小時以上。

請點擊輸入圖片說明。

3.準備壹大張錫箔紙，把腌制好的排骨放進去，然後對折，小心封口，烤箱預熱5分鐘，200度火，烤15分鐘後取出。

請點擊輸入圖片說明。

4.打開錫箔紙取出排骨，把烤箱調到150度，把排骨放在烤架上，烤10分鐘後取出。

請點擊輸入圖片說明。