食品
200克大米
50克玉米粒
生姜5克
清蒸魚和醬油
食用油適量
60克蝦
洋蔥量
料酒1茶匙
適當的含鹽量
循序漸進的方法
步驟:1蝦仁去皮，切丁，拌少許料酒略腌。
步驟2保留蝦頭備用。
步驟:3洋蔥切碎，姜切絲。切小蔥。
步驟:4玉米粒洗凈。
步驟5:將米飯打散。
步驟:6鍋裏加多油，放入蝦頭，小火煨。
第七步:取出蝦頭，放入蔥姜炒香。
步驟8加入蝦仁。
步驟9加入玉米粒翻炒。
步驟:加入米飯，10翻炒。
步驟:11加入精鹽。
步驟:12加入適量的蒸魚和醬油。
步驟:13加入蔥花拌勻。
步驟:14可以加載。
技巧
1.蝦仁用少許料酒腌制片刻，去除腥味。
2.妳也可以把玉米焯壹下。
3.用的是蒸魚和醬油，少鹽或不加鹽。