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蒜香蝦是怎麽做的

前言

大寶特別愛吃蝦,各種蝦都愛吃,平時都是做白灼蝦、茄醬蝦、蝦仁炒蛋比較多,經常這樣吃也覺得太單調了,今天就做了壹道蒜香蝦,味道很棒!

材料

主料:蝦500g;

輔料:油適量、生抽適量、蠔油適量、小蔥適量、大蒜5瓣

蒜香蝦

1

將蝦清洗幹凈,備用。

2

準備小蔥、蒜蓉。

3

加熱炒鍋,倒入適量油。

4

放入蒜蓉,炒香。

5

將清洗幹凈的蝦倒入鍋裏,煸炒壹會。

6

加入少量水,煸炒壹會。

7

加入生抽。

8

加入蠔油。

9

加入蔥花。

10

煸炒壹會。

11

美味的蒜香蝦就做好啦。

小貼士

1、最好買個頭比較大的蝦來做這道菜。

2、在燜的時候可以加少量水,這樣就不至於幹鍋了。