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廣西肉粽的步驟,廣西肉粽怎麽做

廣西肉粽的做法?

糯米提前用溫水泡好,洗凈瀝幹。

加鹽和花生油拌勻備用。

混合均勻,放在壹邊

用石磨研磨綠豆。

用石磨研磨綠豆

用石磨研磨綠豆

將磨碎的綠豆用水沖洗幹凈,瀝幹備用。

五花肉用調料切成粗條,提前腌制3小時。

粽子葉在鍋裏煮到變色。

煮粽子葉

將煮好的粽子葉用清水洗凈。

煮好的粽子葉用清水洗幹。

粽子葉洗凈備用。

所以壹切都準備好了,我們開始包粽子。取三片葉子向內抹平,放壹勺糯米,用手指輕輕畫出小亂。這是圖片的樣子。

放壹勺綠豆和壹塊肉。

然後加入壹勺綠豆。

再放壹層糯米

穿過粽子的葉子

交叉彎下腰,然後揉揉站起來,整理壹下裏面的糯米。另壹端也彎下來捏。

包起來。就是這樣。