材料:糯米250g，紅棗，蓮子，桂圓，薏米，瓜子，葡萄幹，紅豆沙。
調料:糖，豬油，澱粉。
1.將糯米洗凈，然後用清水浸泡壹夜。
2.將所有材料洗凈備用。紅棗壹分為二的時候，去掉裏面的核，去掉蓮子，然後把所有的食材用清水浸泡30分鐘備用。
3.糯米泡好後，用電飯鍋將糯米煮熟，然後將糯米倒出，加入約40g白糖和少許豬油，再將糯米、豬油和白糖攪拌均勻備用。
4.準備壹個幹凈的碗，然後用刷子在碗底刷壹層油，把食材放在碗底，然後把攪拌好的糯米加入碗中。糯米半滿時將豆沙加入碗中，然後鋪上壹層糯米，用勺子壓壹下，蓋上保鮮膜，放入鍋中蒸20分鐘。
5.八寶飯蒸熟後，取出倒扣在盤中，這樣八寶飯就蒸熟了，最後在八寶飯表面淋上糖汁。先往鍋裏加入壹點水，然後加入白糖，白糖的量根據自己的口味加入，然後加入壹點水澱粉勾芡，最後將糖汁澆在八寶飯表面即可。