牛奶和大棗可以壹起吃嗎？牛奶和大棗可以壹起吃嗎？

1，牛奶和紅棗可以壹起吃。牛奶含有優質蛋白質和多種礦物質，可以補充人體所需的鈣。每天喝250毫升牛奶，可以滿足人體的營養需求，預防骨質疏松。紅棗富含鐵及多種維生素、礦物質和鐵，能促進血紅蛋白的合成，預防缺鐵性貧血。紅棗中所含的維生素也能促進牛奶中鈣的吸收。

2.需要註意的是，牛奶不能和獼猴桃壹起吃，否則容易影響消化吸收，出現腹脹、腹瀉、腹痛等腸胃不適癥狀。牛奶不能和鈣類物質壹起吃，否則牛奶中的蛋白質和鈣類物質容易沈澱，不利於吸收。

3.牛奶不能和酸性物質壹起吃，否則容易和蛋白質在胃裏凝結，降低牛奶的營養價值。

4.大棗不能和動物肝臟混在壹起，因為動物肝臟富含鐵、銅等元素，會導致大棗中的維生素C氧化而失去功效，破壞大棗中的維生素，導致大棗變得沒有營養。