2.鍋中放入適量的水，放入準備好的大料、桂皮、花椒等調料，再放入準備好的食用鹽，加熱煮沸53~5分鐘，然後將準備好的花生放入鍋中壹起煮。燒開後，關小火，慢慢煮。
3、繼續煮半個小時左右，鍋裏的花生就熟透了，可以關火，但不要急著把花生拿出鍋，讓它繼續泡在鍋裏，這樣可以更入味。大概56個小時後，花生就可以吸收足夠的湯汁，取出肉後就可以吃了。
煮花生的禁忌
煮花生要想味道鮮美，最大的忌諱就是不能直接在水裏加鹽煮花生。妳應該先把準備好的調料和水放在鍋裏煮，過壹會兒再加入食用鹽和花生壹起煮，這樣煮出來的花生會更美味，讓人覺得特別好吃。