拌冷面(酸甜辣)
用料 ?
冷面 西紅柿 糖 醋 鹽 味精 辣椒油(或者老幹媽) 芝麻醬
拌冷面(酸甜辣)的做法 ?
1.將冷面用水泡半個小時到壹個小時，將冷面先泡軟。這樣好煮。勁道
2.這個時候準備配料。將大蒜切末，黃瓜切絲，西紅柿切片。
3.將芝麻醬用溫水調開，然後放入半勺鹽、半勺味精、三勺糖(喜歡甜口可自行添加)、壹大勺辣椒油(也可以用老幹媽)
4.將所有配料拌勻。我不太喜歡芝麻醬的味道所以放的少，喜歡的可以多放麻醬
5.鍋裏加入水，燒開。然後放入泡好的冷面，因為之前泡過。所以煮兩分鐘就好了
6.將煮好的冷面立即用涼水過涼。然後放在大碗裏。放入麻醬。然後各種配料。
7.配上了韓式泡菜。妳們可以試壹試。口味可以自己根據自己調壹下！