成分詳情
佐料
500克酸菜
500克春竹筍
五花肉500克
食用油20克為輔料。
30克糖
酸菜炒竹筍的步驟
1
準備食材。
2
五花肉切片。
三
將酸菜清洗幹凈，切碎。
四
竹筍去殼切片。
五
在鍋裏放油。
六
在油鍋裏炒五花肉出油。
七
加入酸菜和糖。
八
翻炒均勻。
九
加入竹筍。
10
翻炒均勻。
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加入適量的水，蓋上蓋子燒開，然後轉小火20分鐘，開蓋翻炒幾下。
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所有食材煮熟後，即可出鍋裝盤食用。
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成品圖。
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成品圖。
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成品圖。
技巧
1.根據每個人的口味調整糖的量。
2.因為酸菜是鹹的，不需要加鹽，但是如果味道太淡，就加壹點鹽。