松茸，又稱松茸、松茸等。屬於擔子菌的傘菌科。松茸主要生長在海拔700至500米的陰涼或半陰涼的松林中。是目前唯壹不能人工栽培的野生蘑菇。除了壹般蘑菇生長的必要條件外，還必須和松樹壹起生長。松茸肉白、香、嫩，被譽為“食用菌之王”。
營養功效:
松茸營養豐富，藥用價值高，其中所含的多元醇可治療糖尿病。多糖可以抗腫瘤，維生素E有美容護膚的作用。此外，松茸還含有大量的銅，是人體健康不可缺少的微量元素。銅在血液、中樞神經系統和免疫系統的發育和功能中起著非常重要的作用。中醫認為松茸還有強身健體、止痛理氣、化痰止渴的功效。經常吃松茸還能增強人體免疫力，防止早衰。
常見做法:
生活中，松茸還有哪些常見的做法？
松茸燉雞、松茸蒸雞、松茸炒絲瓜、青椒松茸、鴨腿燉松茸等等；