牛肉冬季進補較多，大蔥營養豐富。每年冬天都想吃牛肉，但是不知道怎麽做。我可以涮鍋或者和大蔥壹起炒。好吃。
食品
牛肉片250克
2根蔥
適量的油
適量的鹽
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
制作時間:10分鐘。
就餐人數:
步驟
1
將蔥、姜、蒜剁成粉。
2
將牛肉片放入碗中，倒入醬油、料酒、黑胡椒，腌制10分鐘。
三
大蔥洗凈，切段。
四
鍋中倒入油，油熱時放入蔥、姜、蒜，炒香，倒入腌制好的牛肉片，炒至牛肉變色，盛出待用。
五
鍋裏倒油，熱油，倒入蔥翻炒3分鐘。
六
然後倒入炒好的牛肉片。
七
倒入適量的鹽，攪拌均勻。
八
出鍋了。