佐料
面包
4片
火腿片
4片
奶酪
2片
(母雞的)蛋
1
佐料
油
適量的
步驟
1.準備2個人的材料:4片面包，4片火腿，2片奶酪(或30g)，2個小雞蛋(1個大雞蛋)。
將壹片火腿鋪在壹片面包上，撒上壹些奶酪。
3.蓋上壹片火腿和壹片面包。
4.用小漏勺過濾雞蛋，這樣蛋黃蛋白很容易打均勻。
5.將蛋液蘸在準備好的糕點坯的兩面。
6.往鍋裏多倒些油。油熱的時候，在鍋裏煎出沾滿蛋液的蛋羹坯，壹面煎成棕色，另壹面翻過來。
7.煎好後拿出來用廚房紙把多余的油去掉。每樣東西都斜著切成兩半，吐司就完成了。
技巧
1.煎鍋裏多倒點油，就是用煎的方式煎。
2.面包很吸油，用高火快速油炸也不會吸太多油。
如果妳喜歡吃融化的奶酪，妳可以先在面包片上塗上火腿和奶酪...