這兩種榴蓮別選1.開口過大，開口過大會容易繁殖細菌導致變質。2.顏色過深，顏色過深的榴蓮可能會過於熟，果肉軟爛不新鮮。
怎麽選皮薄肉多的榴蓮呢1.看刺。人字形刺，刺粗且短，間隔大，說明榴蓮殼薄肉多。金字塔刺，刺細長，間隔小說明榴蓮殼厚肉少。2.看形狀。選荔枝形狀的，接近圓球形狀的榴蓮，出肉率更高，按照荔桔，的輪廓去選擇。
3.按。間距大的地方，往下按，按動起來，有彈性，說明果殼和果肉有分離，就是成熟了。4.聞。成熟的榴蓮會散發果香味，草木味則是不夠熟，如果是酒精味直接放棄，變質了。怎麽看榴蓮有幾房肉呢有幾個鼓包就幾房肉，但是沒必要追求太多房，房多可能肉更瘦，適中就好。