特色色:零食不再單調——巧克力燕麥酥。
練習:
1.烤盤上放油紙，把燕麥片均勻地塗在烤盤的每個角落。
2.烤箱130度開機，110度關機40分鐘。
3.找壹個大盆，裝滿80度的熱水，將裝有巧克力棒的容器放入盆中水浴。
4.用小勺子不斷攪拌巧克力棒，讓它在熱水浴中慢慢融化成醬汁。加入鮮奶油，攪拌均勻。
5.將壹半烤好的燕麥片放入巧克力醬中，攪拌均勻。
6.將另壹半燕麥片放在保鮮膜上，倒入燕麥片巧克力醬。
7.將幹燕麥片混合，攤成薄餅。
8.放冰箱24小時。
9.取出來，切成大小合適的片。
小貼士:
1.燕麥片烤的時候，對烤箱不熟悉。用來保持時間20分鐘，然後再加入20分鐘，直到燕麥片有香味，略帶金黃色。
2、麥片半幹半濕，增加口感層次。