材料:青菜1 g，豆腐腌料1勺，蒜半個。
練習:
1，壹顆白菜在超市剝的幹幹凈凈1元錢壹斤，買了壹顆花了2元錢。非常便宜。
2.把菜排骨分塊，清洗幹凈，用清水浸泡10分鐘以上，然後沖洗兩遍，因為妳會在卷芯裏殘留農藥。
3.用手將盤子撕成小塊。不要用刀切，真的撕了才好吃。
4、炒鍋熱油，爆香蒜末。
5.加入白菜翻炒。
6.加入豆腐鹵汁，提前用勺子把豆腐鹵汁碾碎，根據菜的饑餓感來調節，不要太多太鹹。
7.攪拌均勻即可食用。全程爆炒，這樣水就不會炸了，味道也不錯。
白菜的維生素非常豐富，尤其是鮮絞汁，對胃病有治療作用。其標誌性營養成分，如維生素C，具有止痛生肌的作用，可促進胃和十二指腸潰瘍的愈合。含有大量的水分和膳食纖維，能潤腸通便，防止便秘，排除毒素。板藍根還含有豐富的維生素E，能增強人體免疫功能。微量元素鉬能抑制亞硝酸銨的合成，因此具有壹定的防癌抗癌作用。