佐料
蛋糕絲
400克
五花肉
150g
蒜苔
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蒜
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
八個角度
適量的
步驟
1.配料準備好了
2.蒜苔洗凈，切段。
3.五花肉切絲備用
4.將蔥、姜、蒜切末備用。
5.鍋裏放油，放入八角、蔥、姜、蒜爆香。
6.然後倒入肉絲翻炒，加入醬油調味。
7.加入蒜苔繼續翻炒。
8.加鹽調味，翻炒蔬菜至半熟。
9.將蛋糕絲放入鍋中，蓋在炒好的菜上，加少許水，蓋上鍋蓋，小火燉2分鐘。
10.時間到了，掀開蓋子攪拌均勻就行了。
11.油炸餅準備好了。
技巧
當妳把肉絲餅放進燉肉裏的時候，妳應該加點水，否則下面的菜會糊鍋，肉絲餅會變硬。
推薦給妳:肉絲餅法，五花肉法，蒜苔法。