北碚南瓜比較小，比較好蒸。在日常生活中，妳可以根據自己的需要選擇剪還是不剪。如果切了，蒸的時間會更短，通常只需要10分鐘左右就能蒸完全。如果完全蒸熟的話，大概需要20分鐘才能蒸完。
貝貝南瓜
妳可以生吃。北碚南瓜本身無毒，生吃不會中毒。但是北碚南瓜生吃味道不會特別好。壹是生吃，二是生北碚南瓜的膳食纖維結構比較緊實，不利於食用後的消化。所以，如果想生吃北碚南瓜，最好不要壹次吃太多，要少量食用。
北碚南瓜吃起來粉糯糯的。所以生活中最常見的烹飪方法就是蒸貝貝南瓜。想吃水煮北碚南瓜，可以洗凈，切塊，放鍋裏翻炒，然後加水煮熟。北碚南瓜含有較多的澱粉，煮出來的北碚南瓜湯味道香甜，口感非常宜人。