調料:雞精、鹽、糖、料酒。
石鍋豆腐的做法
材料:韓式辣白菜300g，香腸1，老豆腐1，大白菜3顆，木耳8顆，幹海苔1湯匙。
輔料:植物油適量，鹽適量。
步驟:
1，石鍋熱，加少許油，炒香辣白菜。
2.加入香腸，繼續翻炒至香腸出油。
3.加入泡好的香菇和木耳翻炒出香味。
4.加入1茶匙番茄醬或韓式辣醬，攪拌均勻。
5、豆腐。
6.將水加熱至成分消失，滴幾滴鮮味原提取物，根據個人口味決定是否加鹽。
7、加入大白菜，成分很多。
8.加入1湯匙幹海苔，蓋上鍋蓋煮約10分鐘，直至所有食材熟透。
註意事項:
不建議省略炒幹海苔。如果沒有炒好，可以在剛開始熱鍋裏油涼了再炒幹海苔，也是壹樣。
烹飪方法:
炒幹海苔不建議省略。如果沒有炸好，對於剛開始可以用冷油在熱鍋裏炸的蝦仁也是壹樣。