自制冰淇淋簡易做法 如何在家自制冰淇淋

工具/材料 雞蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 操作方法 01 選取新鮮的草莓十顆，切成較小的塊，放入碗中。也可以根據自己口味選取其他的水果。 02 在碗中加入適量白糖，與草莓充分混合。 03 將草莓和糖的混合物加入鍋中，用文火慢慢熬煮。 04 直到草莓變成糊狀，草莓醬就做好了，裝在碗裏備用。 05 在鍋裏加入牛奶和白糖，把牛奶煮至沸騰，關火，再將牛奶放涼。 06 打四個雞蛋，倒入牛奶，不停地攪拌，使其充分混合。 07 將草莓醬和牛奶倒在壹個盆裏，並攪拌均勻。 08 在大碗裏加入半碗淡奶油，用攪拌器攪拌，直至淡奶油呈現出泡沫狀。 09 把淡奶油倒入裝草莓醬和牛奶的盆裏，再次攪拌均勻。 10 把上面做好的液態冰淇淋放入冰箱，冷凍3個小時，取出後即可食用。