俄語英語是俄語，所以上海文人把唐從俄羅斯音譯為“”。
俄羅斯人經常喝的羅宋湯被稱為羅宋湯。
俄羅斯紅蔬菜湯
A.材料:
1.壹個半洋蔥(切成小塊)
2.兩個土豆(切丁)
3.三條胡蘿蔔(切成丁)
4.白菜？(切成小塊)
5.壹盒牛肉/牛筋(丁)
6.三瓣大蒜(切碎)
7 .壹罐西紅柿
8.糊壹罐番茄醬(加入三大杯水，攪拌均勻)
9.鹽、黑胡椒、胡椒粉、小豆蔻和意大利香料。
10.兩湯匙橄欖油
B.實踐；
1.放入大蒜炒香，然後放入牛筋翻炒，再放入洋蔥翻炒至變軟。
2.加入剩下的牛肉，翻炒至變色，再將土豆和胡蘿蔔放入鍋中翻炒。
3.大約三分鐘後，翻炒卷心菜直到變軟。
4.然後把調料、番茄和番茄醬壹起放入鍋中，小火燉大約壹個小時或更長時間，直到牛肉變軟煮熟。